2026-04-02
Przepis na 5 porcji: Ziemniaki i selera ugotuj w lekko osolonej wodzie (ok. 1,5 L) z listkiem laurowym i zielem. Gdy warzywa się ugotują wyjmij je i ostudź. Wywaru po gotowaniu nie wylewaj. Ziemniaki pognieć widelcem, selera posiekaj drobno, ugotowane buraki zetrzyj na …Czytaj więcej
2026-03-10
Warzywa pokrój w cienkie paski. Szparagi i pieczarki przesmaż odrobinę na oliwie. Makaron z tapioki zalej wrzątkiem i wymieszaj, po 5 minutach odcedź a gdy wystygnie wymieszaj z olejem sezamowym. Przygotuj marynatę. Do wody wlej ocet, dodaj chili, cukier i gotuj. Niech się zredukuje o połowę. …Czytaj więcej
2026-03-09
Nie musisz być z trudnościami sam Osoby z PKU mierzą się w swoim życiu z wieloma wyzwaniami. Zarówno tymi, które dotyczą prawie każdego człowieka, jak i takimi, które powiązane są z dietą PKU i stopniem zaakceptowania siebie wraz z chorobą. Chcemy lepiej siebie …Czytaj więcej
2026-03-09
O normalnym życiu Jeśli chorujesz na fenyloketonurię (PKU), pewnie nieraz miałeś poczucie, że Twoje życie wygląda trochę inaczej niż życie większości Twoich rówieśników. Inna dieta, liczenie białka, specjalne produkty, tłumaczenie się w szkole, na wyjazdach czy imprezach. To normalne, że czasem pojawia się …Czytaj więcej
2026-02-17
Dieta ubogofenyloalaninowa jest standardem postępowania dietetycznego w fenyloketonurii (PKU) i powinna być przestrzegana przez całe życie. Ze względu na konieczność eliminacji wielu produktów bogatych w białko, takich jak mięso i jego przetwory, podroby, jajka, nabiał, nasiona roślin strączkowych czy pieczywo razowe, pacjenci z …Czytaj więcej
2026-02-17
Mikrobiota to zespół wszystkich mikroorganizmów zasiedlających ludzki organizm. Największa koncentracja tych drobnoustrojów znajduje się w jelitach, a kolonizacja tego obszaru rozpoczyna się już w pierwszych sekundach po narodzinach. Skład mikrobioty jelitowej może się zmieniać pod wpływem czynników takich jak dieta, infekcje, stosowanie antybiotyków …Czytaj więcej
2026-02-11
Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Wlej wodę, napój migdałowy i brandy i wyrób mikserem maksymalnie 10 sekund. Ubij aquafabę ze szczyptą soli około 2 minuty, dodaj cukier puder i cukier z wanilią, ubijaj minutę i dodaj gumę guar, ubijaj jeszcze minutę niech zgęstnieje. Pianę dodaj do ciasta i dokładnie wymieszaj. Na koniec wlej …Czytaj więcej
2026-02-07
Knajpa vege, można coś usunąć z dania Adres: ul. Bracka 15, 31-005 Kraków Strona www: https://www.instagram.com/nobonesveganfood/
2026-02-07
Lokal dostosuje potrawę z menu po zgłoszeniu eliminacji danego składnika. Adres: ul. Głogowska 86/4, 60-262 Poznań Strona www: https://hatti.pl/
2026-02-07
Lokal dostosuje potrawę z menu po zgłoszeniu eliminacji danego składnika. Adres: ul. Rajska 12, 80-850 Gdańsk Strona www: https://trattoriaaldente.pl/kontakt/
2026-02-07
Lokal dostosuje potrawę z menu po zgłoszeniu eliminacji danego składnika. Adres: ul. Gen. W. Andersa 30, 00-210 Warszawa Strona www: https://www.facebook.com/p/NO-TU-OliDeli-61564286820793/
2026-02-07
Lokal dostosuje potrawę z menu po zgłoszeniu eliminacji danego składnika. Adres: ul. Sukiennice 1/2, 50-107 Wrocław Strona www: https://barvega.pl/
2026-02-07
Lokal dostosuje potrawę z menu po zgłoszeniu eliminacji danego składnika. Adres: Akademicka 26A, 15-369 Białystok Strona www: https://www.facebook.com/restauracjakwestiaczasu/
2026-02-07
Lokal dostosuje potrawę z menu po zgłoszeniu eliminacji danego składnika. Adres: ul. Francuska 1a, 40-015 Katowice Strona www: https://www.facebook.com/amforarestauracja/
2026-02-07
Lokal dostosuje potrawę z menu po zgłoszeniu eliminacji danego składnika. Adres; ul. Morska 49, 84-210 Sasino Strona www: https://www.ewazaprasza.pl/
2026-02-07
Lokal dostosuje potrawę z menu po zgłoszeniu eliminacji danego składnika. Adres: ul. Dworcowa 9, 40-012 Katowice Strona www: https://kaktusykatowice.pl
2026-02-07
Lokal dostosuje potrawę z menu po zgłoszeniu eliminacji danego składnika. Adres: Plac Zdrojowy 1, 81-720 Sopot Strona www: https://masalakitchen.pl/
2026-02-07
Lokal dostosuje potrawę z menu po zgłoszeniu eliminacji danego składnika. Adres: ul. Jaskółcza 24, 80-767 Gdańsk oraz ul. Wita Stwosza 48a/4 80-308 Gdańsk Strona www: https://niemiesny.pl/
2026-02-06
Lokal dostosuje potrawę z menu po zgłoszeniu eliminacji danego składnika. Adres: Ul. Dworcowa 4, 40-012 Katowice Strona www: https://taj.menu/
2026-01-29
Otyłość to jedno z najpoważniejszych współczesnych wyzwań zdrowotnych. Charakteryzuje się nadmiernym gromadzeniem tkanki tłuszczowej, co związane jest ze zwiększonym ryzykiem rozwoju chorób metabolicznych takich jak cukrzyca typu 2, nadciśnienie tętnicze, choroby serca. Otyłość dodatkowo przyczynia się do obniżenia jakości i długości życia. Nadwagę …Czytaj więcej
2026-01-29
Ponowne wdrożenie diety niskofenyloalaninowej nie zawsze jest łatwe niezależnie od tego, czy przerwa polegała „tylko” na odstawieniu preparatu PKU, braku kontroli w ilości spożywanej fenyloalaniny, czy dotyczyła całkowitej rezygnacji ze stosowania zaleceń. Przerwy w diecie PKU mogą zdarzyć się każdemu – z powodu …Czytaj więcej
2026-01-13
Alkohol to organiczny związek chemiczny z grupą hydroksylową -OH. Najpopularniejszy w tej grupie jest alkohol etylowy (C2H5OH). Alkohol ma znaczący negatywny wpływ na zdrowie ze względu na swoje psychoaktywne, toksyczne i uzależniające właściwości. Należy pamiętać, że alkohol, niezależnie od dawki, jest substancją szkodliwą …Czytaj więcej
2026-01-13
Złotym standardem leczenia fenyloketonurii w Polsce jest dieta ubogofenyloalaninowa. Zgodnie z aktualnymi rekomendacjami powinna ona dostarczać taką samą ilość węglowodanów i tłuszczów jak u osób zdrowych, a zalecana podaż białka jest o 20-40% większa (wynika to z przyswajalności aminokwasów z preparatów PKU). Podstawą …Czytaj więcej
2025-11-17
Wśród osób w wieku 30+, choroby cywilizacyjne stanowią poważny problem. Do najczęściej występujących należą: otyłość, cukrzyca typu 2, choroby sercowo-naczyniowe (w tym nadciśnienie tętnicze i miażdżyca). Statystki mówią, że w Polsce 60% ma nadmierną masę ciała a ponad 20% otyłość! Szacuje się, że …Czytaj więcej
2025-11-17
Decyzja o macierzyństwie zarówno kobiety zdrowej jak i chorej na fenyloketonurię (PKU) powinna być starannie przemyślana i poprzedzona zadbaniem o kondycję zdrowotną obojga rodziców. Przygotowania do zajścia w ciążę najlepiej zaplanować już 12 miesięcy przed poczęciem. To czas na zmianę zachowań w okresie …Czytaj więcej
2025-11-05
PIECZONY SELER Z SOSEM KAPAROWYM Seler 150 g Sól Oliwa 5 g Sos: Szalotka 30 g Oliwa 5 g Kapary 10 g Śmietanka wegańska do ubijania 30% tłuszczu 30 g Tymianek 1 g Seler umyj i dokładnie oczyść, …Czytaj więcej
2025-10-15
Wstęp Fenyloketonuria (PKU) to wrodzona wada metabolizmu o podłożu genetycznym, która towarzyszy dotkniętej nią osobie przez całe życie. Natomiast jeszcze w latach 90. XX wieku terapię żywieniową PKU kończono w wieku nastoletnim, a wcześniej nawet w 6 rż., sądząc, że dieta niskofenyloalaninowa …Czytaj więcej
2025-10-15
Dostępne terapie dla pacjentów z PKU Złotym standardem niefarmakologicznego leczenia fenyloketonurii (PKU) w Polsce jest dieta niskofenyloalaninowa, która opiera się na codziennym przyjmowaniu specjalistycznych preparatów PKU (żywność specjalnego przeznaczenia medycznego). Zasady terapii dla pacjentów po 30-stym roku życia są takie same, jak dla …Czytaj więcej
2025-09-29
Dynię obierz pokrój na kawałki, obtocz w odrobinie oliwy, dodaj sól i posyp tymiankiem. Piecz godzinę w 180 stopniach. Wystudź dokładnie, przetrzyj przez sito, dodaj skrobie ziemniaczaną, wymieszaj dokładnie i podziel na 4 równe części, a następnie uformuj w kulki. Z każdej z …Czytaj więcej
2025-09-24
W imieniu Polskiego Stowarzyszenia Pomocy Chorym na Fenyloketonurię i Choroby Rzadkie „Ars Vivendi” uprzejmie zapraszamy na Ogólnopolską Konferencję PKU i RD pod nazwą: „Akademia Metaboliczna”, która odbędzie się w dn. 18-19 października 2025 w Hotelu GROMAN w Sękocinie Starym, Al. Krakowska 76. Udział w …Czytaj więcej
