Przepis na 10 porcji

1. Tapiokę opłucz pod bieżącą wodą na sicie i wrzuć do wrzącej wody.
2. Gotuj na małym ogniu co chwilę mieszając 15-20 minut aż kuleczki staną się przeźroczyste.
3. Dodaj mleko kokosowe i wymieszaj.
4. Do tapioki dodaj sok z cytryny lub limonki i cukier, wymieszaj.
5. Gotową tapiokę przełóż do szklanek lub miseczek.
6. Brzoskwinie zmiksuj na gładki mus i wyłóż na wierzch tapioki.

Możesz zamienić brzoskwinie na inne ulubione owoce, pamiętaj tylko aby przeliczyć ilość PHE! 😉