Warzywa pokrój w cienkie paski. Szparagi i pieczarki przesmaż odrobinę na oliwie. 

Makaron z tapioki zalej wrzątkiem i wymieszaj, po 5 minutach odcedź a gdy wystygnie wymieszaj z olejem sezamowym. 

Przygotuj marynatę. 

Do wody wlej ocet, dodaj chili, cukier i gotuj. Niech się zredukuje o połowę. 

Wrzuć do marynaty marchew i wymieszaj. Odstaw do wystygnięcia. Wyciągnij marchew i chili a do marynaty dodaj GMPro Mix-In wstrząśnij kilkanaście razy, wymieszaj z miętą i odstaw, niech zgęstnieje. 

Namocz papier „ryżowy” i połóż na desce, zdejmij nadmiar wody i w 1/3 okręgu nałóż warzywa i makaron. Zwiń jak gołąbki. Z tej porcji warzyw wyjdą 4 konkretne spring rollsy.