1. Ugotowane buraki zetrzyj na tarce i odciśnij.
2. Serek typu feta vege zmiażdż wideolcem.
3. Buraki wymieszaj z serem i posiekaną miętą. Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj z rukolą.
Możesz użyć tej pasty do wrapów PKU, kanapek, albo jako dip do warzyw 🙂
