Przepis na 2 słoiki (około 20 porcji)

1. 1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni i piecz w nim bakłażana, paprykę i chilli przez około 40 minut.
2. 2. Cebulę pokrój w półksiężyce.
3. 3. Na patelni rozgrzej oliwę i przesmaż na niej posoloną cebulę.
4. 4. Upieczone warzywa lekko zmiksuj i dodaj do nich zrumienioną cebulę.
5. 5. Gotuj na małym ogniu godzinę, niech odparuje. Dopraw solą i ewentualnie pieprzem. 

Smacznego!