Oczyszczone pieczarki zetrzyj na grubej tarce. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oleju aż się zeszkli. Do cebuli dodaj pieczarki i smaż tak długo aż woda odparuje.

Bułkę namocz w wodzie (lub mleku PKU) aż zmięknie i będzie się rozpadać. Odciśnij i dodaj do pieczarek. Następnie dodaj sól, pieprz i jajka i wszystko zmiksuj. Możesz też doprawić odrobiną gałki muszkatołowej.

Wyłóż masę do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą PKU blachy. Piecz 1 godz. w ok. 180 stopniach.