Strona główna > Przepisy > Ale jajo! Czyli oszukane jajo na twardo

Ale jajo! Czyli oszukane jajo na twardo

| Opublikowano:

Ale jajo! Czyli oszukane jajo na twardo

| Opublikowano:

Przepis na 6 połówek jaj

Sposób przygotowania

Oszukane żółtko

Wymieszaj napój ryżowy z kurkumą, solą, płatkami i agarem. Wszystko razem zagotuj na małym ogniu. Skrobię rozbełtaj z łyżką wody i dodaj do przygotowanego napoju. Wymieszaj energicznie, aż zgęstnieje. Nałóż do foremek w kształcie żółtek, a następnie odstaw w chłodne miejsce, aby stężało.

 

Oszukane białko

Wymieszaj napój ryżowy z solą i agarem, a następnie zagotuj na małym ogniu.

Skrobię rozbełtaj z łyżką wody i dodaj do przygotowanego napoju. Wymieszaj energicznie, aż zgęstnieje. Nalej do foremek w kształcie jajek. Po około 15 minutach, kiedy „białko” lekko stężeje, w środek każdego „jaja” włóż przygotowane wcześniej oszukane żółtka. Wszystko razem odstaw w chłodne miejsce do stężenia.


Wartość odżywcza przepisu

Tytuł Waga (g) Wartość energetyczna (kcal) Białko (g) PHE (mg)
Napój ryżowy 250 90 1.25 62.5
Skrobia kukurydziana 5 17.55 0.01 0.55
Kurkuma 1 2.79 0.089 4.45
Płatki drożdżowe 0.2 0.68 0.124 6.2
Agar agar 4 6.88 0.004 0.2
Suma wartości odżywczych
Tarcza ochronna, bezpieczeństwo
Ustawienia prywatności
Tutaj możesz w dowolnej chwili deklarować i modyfikować ustawienia plików cookie.
Bezwzględnie konieczne pliki cookie

Są niezbędne w celu zapewnienia funkcjonowania witryny internetowej i nie można ich wyłączyć. Zazwyczaj są stosowane w odpowiedzi na podjęte przez użytkownika działania związane z żądaniem usług (ustawienie preferencji w zakresie prywatności użytkownika, logowanie, wypełnianie formularzy itp.). Można ustawić przeglądarkę, aby blokowała takie pliki cookie lub wyświetlała odpowiednie powiadomienia, jednak niektóre części witryny nie będą wówczas działały.

Analityczne pliki cookie

Umożliwiają nam liczenie odwiedzin i źródeł ruchu oraz pomiar i poprawę wydajności naszej witryny. Pokazują nam, które strony są najmniej i najbardziej popularne i w jaki sposób odwiedzający poruszają się po witrynie. Jeśli użytkownik nie zgodzi się na ich zastosowanie, nie będziemy wiedzieli, kiedy odwiedził naszą witrynę i nie będziemy w stanie monitorować jej wydajności.

Personalizujące pliki cookie

Służą do zwiększenia funkcjonalności witryny internetowej i personalizacji jej treści. Mogą być stosowane przez nas lub przez osoby trzecie, których usługi zostały dodane do naszych stron. Jeśli użytkownik nie zezwoli na ich zastosowanie, niektóre lub wszystkie z tych usług mogą nie działać poprawnie.

Pliki cookie do targetowania

Mogą zostać użyte przez naszych partnerów reklamowych poprzez naszą witrynę w celu stworzenia profilu zainteresowań użytkownika i wyświetlania mu odpowiednich reklam na innych witrynach. Nie przechowują bezpośrednio danych osobowych, lecz pozwalają na jednoznaczną identyfikację przeglądarki i urządzenia internetowego użytkownika. W razie braku zgody na ich zastosowanie reklamy prezentowane użytkownikowi będą w mniejszym stopniu dostosowane do jego zainteresowań.

Poznaj naszą politykę prywatności Poznaj naszą politykę cookies